今ある商品を活かして売上アップ！新商品の作り方と定番化の秘訣

1. 売上を上げるために新商品開発が必要なのか？

「新商品を作らないと売上が伸びないのはわかるけど、開発には時間もコストもかかる…」そう思っていませんか？

実は、まったく新しい商品を考える必要はありません！

今ある商品を少しアレンジするだけで、新商品として打ち出し、売上を伸ばすことができます。すでに人気のある商品に「季節限定」「特別パッケージ」「新しいネーミング」などの工夫を加えることで、お客様に新鮮な印象を与えられます。

「新しいことを考えるのは大変…」と思っていた店舗運営担当者の方でも、手軽に実践できる方法を紹介します。

2. 既存の商品を「新商品」に見せるテクニック

限定販売の活用

「新商品」とは、必ずしもまったく新しいものを作る必要はありません。期間限定のフレーバー追加や、特別パッケージを作るだけで、新鮮な印象を与えることができます。

佃煮屋・惣菜屋の例:

• 春限定「桜えびと昆布の舞い佃煮」

• 母の日限定「ありがとうの気持ちを包む特製佃煮セット」

• 冬限定「冬のご馳走！旨味凝縮おせち佃煮詰め合わせ」

スイーツ店の例:

• 夏限定「南国トロピカルマンゴープリン」

• バレンタイン限定「恋する濃厚カカオショコラ」

• 秋限定「ほっこりかぼちゃモンブランの贅沢仕立て」

パン類の例:

• 冬限定「心もとろける濃厚ホットチョコレートブレッド」

• 春限定「ふんわり桜香る和みあんぱん」

• 父の日限定「お酒に合う！大人のスパイシーパンセット」

季節・イベントに合わせたブランディング

楽天市場では、季節イベントごとに特集ページが組まれます。これを活用し、既存の商品を季節商品として打ち出すだけで「新商品」としての魅力を強化できます。

食品ジャンル全般の例:

• 夏のスタミナ食品：「秘伝のタレ仕込み うなぎの極み佃煮」「パンチが効いた生姜焼きセット」

• 秋の味覚：「栗とろ甘辛佃煮」「濃厚かぼちゃスープ」「蜜たっぷり焼き芋スイーツ」

• 年末年始：「家族で囲む贅沢お惣菜おせちセット」「祝いの席を彩るお祝い鯛めし」

ネーミングやパッケージの工夫

「新商品」に見せるためには、ネーミングの変更も効果的です。

食品ジャンル全般の例:

• 「豚の角煮」→「極上三日間煮込み・とろける熟成角煮」

• 「甘辛昆布佃煮」→「ご飯を誘う極旨昆布佃煮」

• 「チョコレートケーキ」→「至福の大人リッチショコラ」

• 「フルーツジャム」→「濃密果実の贅沢コンフィチュール」

また、パッケージを変えるだけでも新鮮な印象を与えることができます。

3. 楽天市場での新商品の打ち出し方

効果的な販売開始タイミング

楽天市場の販促イベントに合わせて販売開始をすると、露出が増え売上につながります。

• 楽天スーパーSALE（3・6・9・12月）

• お買い物マラソン（毎月開催）

• 季節の特集ページ（母の日、父の日、お中元、お歳暮など）

4. 売れ行きを安定させる「定番化」の秘訣

リピートを促す施策

• 「2回目の購入で特典付き」（例：佃煮の詰め合わせミニサイズプレゼント）

• 「定期購入プランの提案」（例：毎月変わる惣菜セット、毎月違うフレーバーのジャムセット）

• 「購入者限定クーポンを配布」

5. まとめ：新しい商品展開で店舗に新たな風を！

「新商品を開発するのは大変…」と思っていた方も、少しの工夫で既存商品を「新商品」として生まれ変わらせることができます。

様々な食品ジャンルの店舗に応用できるテクニックを活用し、マンネリ化した売上を打破し、楽天市場での成長を加速させましょう！アイデアが出てこないという時はいつでも弊社へお声がけください。